Todos los materiales que vemos y tenemos a nuestro
alrededor constantemente sufren cambios. Por ejemplo: el hierro se oxida, el
papel de los periódicos viejos se pone amarillo, los zapatos se gastan...
Algunos de estos cambios son producidos por el hombre, como cuando se disuelve
azúcar en el café, cuando se rompe un vaso, al recortar un papel... Los cambios
que ocurren en los materiales pueden dividirse en dos grandes grupos: cambios
físicos y cambios químicos.
Amiguito te invitamos a observar el siguiente enlace donde podrás apreciar un video sobre los cambios físicos y químicos de la materia.
Cambios físicos
Cuando los materiales cambian de forma, se recortan,
se estiran, se rayan... ocurre un cambio físico. El agua cuando cambia de
estado, es decir, al congelar se transforma en hielo, pero sigue siendo agua.
El cobre al calentarse se vuelve líquido pero sigue
siendo cobre. En general, las disoluciones y mezclas son cambios físicos.
Cuando hacemos una ensalada, hacemos una mezcla, se combinan varios vegetales,
pero cada uno de ellos conserva sus características.
Cambios químicos
Cuando se enciende una vela, cuando se quema el papel,
cuando una estatua de bronce se pone verde, cuando la masa se transforma en
pan... ocurren cambios químicos. En todos los casos nombrados anteriormente, se
empieza con unas sustancias y éstas se transforman en otras sustancias
diferentes.
